学校 烹饪艺术

在烘焙和糕点艺术方面培养你的创造力

高级烹饪艺术专业文凭 程序旨在为学生提供食品服务行业入门级烹饪职位所需的烹饪技能。该计划包括酱汁和entrées;蔬菜和专业;和烘焙和糕点艺术;除了烹饪理论和款待管理。

 

重点关键领域:

• 客户服务
•学习的能力
•效率
•以下方向
• 安全
•方向
• 职业道德
•卫生
•沟通
•灵活性
•可靠性
•紧迫感
•优先化
•耐力

核心要求

完成以下核心要求 高级烹饪艺术专业文凭

 

选修课

Stratford提供以下选修课: